第19章 腌制鼠肉(第1/2 页)
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大锅下面的火柴退掉后，傅冬就再去处理剩余的灰皮大老鼠，阿秋跟在他的身后看着他从刚开始的生疏到后面熟练的扒下完整的鼠皮。
处理好的鼠肉都倒进一个干净的大盆里面，先用清水洗干净鼠肉表面沾上的污渍，最后都泡在清水里泡一下午或者一晚上来去除鼠肉中的血水。
傅冬没处理过老鼠，就按着父母在世时他们曾教过他处理牛羊肉的方法来处理如今的鼠肉。
傅冬带着阿秋把那些血水和内脏都拿着倒进厕间的坑洞里沤成肥料。
没管水盆里泡着的鼠肉，把扒下来的鼠皮上面的血肉都小心的清除干净后，拿烧好的热水将皮毛上面的沾染的油脂和血水清洗干净。
再拿火坑里的柴灰涂抹在鼠皮之上使劲的揉搓，这个过程需要很久，阿秋看着傅冬流了满脸的汗水，主动跟傅冬换班让他休息一下。
等皮毛大致都
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