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流品尝，确保从味

道到软烂程度都恰到好处。姜菀用干净的筷子?蘸了一口酱汁尝了尝，确保这个?用量正合适。思菱则小心地夹起一块肉咬了一口，细细品尝后点头道：“小娘子?，这个?火候正合适。”

姜菀向宋宣道：“宣哥儿，就这样来烹煮。”

宋宣依言在那边开始做，姜菀这边则开始煮汤。

她拿起一把菠菜，这个?时候人?们常叫它?“红嘴绿鹦哥”。姜菀打量着那翠绿的菜叶和红色的根须，心想古人?诚不?欺我，有如?此有趣的巧思。

菠菜的营养价值高，能疏通血脉，止渴润燥。若是与豆腐、酱水在一起煮，尝起来会愈发肥嫩，不?必再加其他提味的东西。不?过今日，姜菀煮的是菠菜鸡蛋汤。

这汤有菠菜的清香，再点缀上一层蛋花，她觉得?自己能连喝三碗。

姜菀给客人?们上菜时，每一桌都额外赠送了一小碟小菜。

“这是我们自家腌的脆萝卜丁，爽脆微酸，不?论是下饭还是配着白粥都是极好的。”她笑?着，亲自把一碟碟脆腌萝卜丁放在客人?面前。

由于?姜记食肆来的老客很多，姜菀日日接待他们，也算是熟稔，众人?见?她巧笑?嫣然，便也笑?着道谢：“多谢小娘子?了。”

上完这一波菜，姜菀回了柜台，把客人?点单的记录整理归类。她暂且得?了些空，便倚着柜台看?着客人?们吃得?热火朝天。见?大家眉开眼笑?的，她也觉得?心情舒畅。

趁着这空当，姜菀从柜台最底下的抽屉里取出自己昨日练的字。有时午后卖点心时客人?不?多，她便会忙里偷闲偶尔提笔写几个?字。

她把几页纸并排铺在一起对比着，觉得?自己似乎有微小的进?步，但发挥却又不?太?稳定。

正思索着该如?何进?一步提高，余光却见?一男一女走了进?来，看?模样不?甚熟悉，是新客人?。

姜菀站起身露出笑?容：“客人?里面请，想吃些什么？”说?着，她把今日的菜单递了过去。

两人?看?起来便是夫妻俩，那郎君虽生得?严肃，但看?向身旁娘子?时眼底都是笑?意。他的目光淡淡扫过被姜菀随意放在一边的纸张，若有若无地看?了一眼那字迹，这才低头看?向菜单。

两人?低声说?了几句什么，那郎君向姜菀道：“店家随意上几道招牌菜便可?。”

姜菀问道：

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