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第147节(第2/3 页)

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豪迈大气,有种要把高山大海装进兜里纵情天下的感觉。其实,它就是卷饼类的食品,在南宋经过花样翻新,变成了海鲜山货拌凉皮,就好似咱们现在吃的“鸡丝凉皮”,就是食材略有不同。

又告诉他们,这道菜起先叫“虾鱼笋蕨兜”,因为山货、海鲜遇到了一起,所以也叫山海兜。

这每一道菜,温润都能说出一个子午卯酉来,且有一本《山家清供》作为参考,几个人吃的那叫一个幸福啊,甚至觉得比在酒楼吃的都要好,酒楼里可没有这么博学的人,跟他们说每一道菜的出处和做法。

这些东西,都文雅得很。

“你们来的不是时候,如果是春夏之际来这里,我请你们喝汤绽梅。”温润笑着用公筷,给他们一人夹了一个莲房鱼包:“如今只能是有什么,吃什么了,这莲房还是家里自己用水养着的,本是想着过年的时候吃一

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